Jahresplan 2021
Alle geplanten Veranstaltungen auf einen Blick:
Netzwerk
| 16.03.2021 | MlMe: Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH, 13:00 - 16:00 Uhr |
| 15.04.2021 | MlMe: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, 13:00 - 16:00 Uhr |
| 31.05.2021 | MlMe: GAMPE.print+packaging / Molkerei Naturprodukt GmbH, 10:00 - 14:00 Uhr |
| Juni 2021 | MlMe: Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH |
| Ende 1. HJ | 20 Jahre AMV |
| 01.09.2021 | 4. Norddeutscher Ernährungsgipfel |
| September 2021 | MlMe: Jackle & Heidi GmbH |
| 26.08.2021 | MlMe: Eisbär Eis Produktions GmbH, 123:00 - 16:00 Uhr |
| Oktober/November 2021 | MlMe: Agp Lübesse, Agrarproduktionsgesellschaft mbH |
| November 2021 | Jahresmitgliederversammlung |
Markt
Messen
| 20. - 21.01.2021 | Internationale Grüne Woche, Berlin, Halle 18 & 20 - abgesagt |
| 17.-20.02.2021 | Biofach, Gemeinschaftsstand des Landes unter dem Dach des AMV, Nürnberg - abgesagt |
| 25.02.2021 | Preisverleihung "Produkt-Leuchttürme MV" |
| 03. - 07.03.2021 | OstseeMesse, AMV-Gemeinschaftsstand mit regionalen Kleinst- und Kleinproduzenten |
| 16. - 19.09.2021 | MeLa, AMV-Präsentation mit interessierten AMV-Netzwerkpartnern, Mühlengeez |
| 09. - 13.10.2021 | Anuga, Landesgemeinschaftsstand unter dem Dach des AMV, Köln |
Verkaufsförderung
| MV-Woche mit Globus, Roggentin |
Know-How
| 09.03.2021 | Lebensmittelkennzeichnung und Etikettierung für Direktvermarkter |
| 25.03.2021 | HACCP für Kleinstunternehmen und Direktvermarkter |
| 13.04.2021 | HACCP und IFS Food 7 für Fortgeschrittene (KMU) |
| 21.04.2021 | Food Fraud nach IFS Version 7 |
| 27.04.2021 | IT-Sicherheit und Cybersecurity |
| 28.04.2021 | Mikrobiologische Eigenkontrollen von Lebensmitteln |
| 18.05.2021 | Interne Audits |
| 03.06.2021 | Validierung und Verifizierung - Wie kommt man sicher durch die Audits? |
| in Planung | Gewerberechtliche Rahmenbedingungen für Direktvermarkter |
| in Planung | Kombination verschiedener Absatzwege in der Direktvermarktung: Chancen und Risiken |
| in Planung | Logistik - ein wesentlicher Kostenfaktor in der Direktvermarktung |
| in Planung | Jedes Lebensmittel tickt anders - Rechtliche Besonderheiten für spezielle Lebensmittelkategorien, Basiswissen LMIV und Pflichtkennzeichnung |
| in Planung | Reformulierung von Lebensmitteln |
| in Planung | Marketingwissen für Direktvermarkter (zielgerichtete Öffentlichkeitsarbeit und Social-Media-Möglichkeiten) |
| in Planung | Lebensmittelrecht von Fleisch, Wurstwaren und Fisch |
| in Planung | Controlling für Direktvermarkter - Instrumente und ihre Anwendungen |
| in Planung | Öffentlichkeitsarbeit (PR) und Werbung für Direktvermarkter - eigene Möglichkeiten richtig nutzen |
Öffentlichkeit
| regelmäßig | Presseinformationen und Beiträge in verschiedenen Publikationen |
| jeden 2. Dienstag im Monat | AMV-Newsletter |
| 12.02.2021 | Länderreport Mecklenburg-Vorpommern in der Lebensmittel Zeitung |
| 02.-03.06.2021 | Nationale Branchenkonferenz Gesundheitswirtschaft, YHD Warnemünde |
| Anfang Oktober | Länderreport Mecklenburg-Vorpommern in der Lebensmittel Praxis |